Er æg sunde? Og hvor mange kalorier er der i æg?

Er æg sunde? Og hvor mange kalorier er der i æg?

Æg er en sund spise, der er rig på både protein, mineraler og aminosyrer. I Danmark spiser vi voksne cirka 3,8 æg om ugen. Tilbage i 1970’erne og 1980’erne blev æg udskældt for deres høje indhold af kolesterol, og mange valgte derfor at drosle kraftigt ned på indtag af æg eller helt holde sig fra de